レクチンは減らしたい！でもお肉は食べたい！

僕も、もう１人のサイト管理人のさまも、お肉が大好き！！！　なのですが、レクチンフリー的には、お肉ってあまり良くないのですよね。

普通の牛肉・豚肉・鶏肉は、飼料としてトウモロコシや大豆を与えられていることが多いため、肉を食べると、間接的にレクチンを摂取してしまうことになるのです。

どうしても食べたいのならグラスフェッドビーフ（牧草のみで育った牛）が良いとのことですが、それほど気軽に買えるものでも無いですからね～。

・・・あ、一応、日本でもグラスフェッドビーフは手に入ります。

楽天でも売ってます。

とはいえ、通販で買うとなると「今食べたい！すぐ食べたい！」という場合に対応できないし、
冷凍庫の場所を取るし、
値段も割高なことが多いので、悩ましいところです。

さて、本題。

最近、僕は、本格的に身体が大豆を受け付けない！（食べようとすると気分が悪くなる）という感じになってきてしまい・・・

それに加えて、『鶏肉』を食べている途中で、大豆製品を食べたときと似たような「のどに詰まるような感じ」「むくむような感じ」がすることが増えてきて・・・

「これが、間接的にレクチンを摂取するということか！」と、納得しているところです(^^;

ただ、同じ『鶏肉』でも、ものによっては問題無く食べられることもあります。

振り返ってみれば、昔から、近所のスーパーや精肉店で、特売の『安いお肉』を中心に買っていたのですが、
食べた後に吹き出物ができたり、妙に眠くなったりすることがありました。

これに関して、ずっと「そういうものだ」と思っていたのですが、
最近になって急に、そうした『安いお肉』に対して、「なんか妙に薬臭い？？」と感じるようにもなってきました。

さすがにこうなると、食事の際のテンションがだだ下がりです(^^;

でも、やっぱりお肉食べたい！鶏肉も食べたい！

というわけで、試しに、『値段の高い鶏肉』をいくつか買って食べ比べてみたところ、
明らかに、身体への負荷が軽く、かつ、味も満足できることが多いのです。

・・・まあ、お高かった（100グラム350円くらい）のですけどね。。。

値段と品質は必ずしも一致しませんが、これまでの経験上、最低価格帯のもので、身体への負荷が低いものは見つからなかったので、やはり、どうしても肉食に拘るのであれば、多少の食費増は覚悟した方がいいかもしれません(^^;

ちなみに、今まで食べた中で、一番大丈夫かつ美味しかったのは、このお肉です。（幸い、徒歩圏内のスーパーで買うことができました。）

もっと安いのでも大丈夫なものもきっとある・・・はず！

余談ですが、どうやら、必ずしも、グラスフェッドビーフだから良いとも限らないようで・・・。

僕の場合、グラスフェッドビーフの脂身の部分がダメで、なかなか飲み込めず、かつ、ずっと噛んでいると気分が悪くなってきます。（さまは平気。むしろ喜んで食べる。）

逆に、某チェーン店（非グラスフェッドビーフ）の脂身は、問題無く食べることができます。

あと、特売の安い牛肉は、食べた後に吹き出物ができることが多いのですが、
逆に、超高級なお肉は、食べた後にお腹を壊すことが多いです(^^;

結局のところ、自分の身体に合うものを食べるのが大事ということですね！

そんなわけで、「（自分にとっての）当たり」「品質と値段に折り合いが付く商品」を見つけるまでは大変ですが、レクチンフリー食を導入したからといって、必ずしも、お肉全体を諦める必要は無いと思います。

そこはもう、ゆる～く行きましょう。

レクチンフリーは、あくまでも、健康に過ごすための『手段』ですからね！

レクチンに敏感な人であっても、あまりグラスフェッドに拘り過ぎること無く、お店やブランドを色々と変えながら「自分の体質に合ったお肉」を探してみてくださいね！

2020年6月25日

2020年9月6日